收藏级新品：圈枝新会陈皮礼盒，大国陈香，匠心独具

首页 >> 品茶论茶 >>正文

2021/3/11 20:47:45

新会陈皮新会陈皮点击参与讨论

新会陈皮作为广东首宝，其独特的药食茶同源特质使它在700多年来，美名长盛不衰。
新会陈皮具有很高的药用价值，食用价值和品饮价值，而陈皮爱好者都知道，必须是正宗的新会陈皮才有收藏价值。而且资深的陈皮爱好者不仅要收藏正宗的新会陈皮，还一定要收藏高价值的优质新会陈皮。

陈皮人家圈枝新会陈皮礼盒

用料

圈枝柑+核心产区+生态种植

纯种圈枝柑

科学研究确认，圈枝柑的种源、种质最为纯正，能传承正宗新会柑的基因。圈枝柑口感及药用价值高于驳枝柑，陈皮人家优选“大洞05号”优良单株进行圈枝柑的繁殖培育，种质纯正品质好，收藏价值甚高。
最古老的生长方式：纯种圈枝新会柑需要挑选最优秀的枝条，通过手工环切表皮，裹土让其生根，再移植大田，每一步都需要专业的手法，可谓匠心独具。

三水融通的核心产区陈皮人家自有基地为核心产区的冲积平原，具有西江洪水、潭江潮水及南海海水形成独特的“三水融通”水土特色，决定了土壤兼具多种土壤成份类型，丰富的水分、沉积机质和海水盐类成就了新会陈皮质量道地性物质的来源。

生态种植

众所周知，新会柑向来皮比肉贵，柑树的养护和柑皮的健康是基础，若是原料先天不足，后期再如何陈化，难以成大器，所以种植方式尤为重要。
优质的新会柑表皮应做到无有害残留。陈皮人家新会柑种植基地建立了自有的种植体系，有微生物菌工厂和有机肥工厂，以物理防治和生物预防为主，种植出通过了SGS（瑞士通用公证行）的严格检测的203项零农残新会柑鲜果。

品味

优质的圈枝柑香气浓厚，蜜香味和花香味充足，历经多年陈藏的圈枝陈皮味道更醇和更甜。

三年陈化的圈枝新会陈皮，恰逢转化之际，带有浓浓的柑香和圈枝陈皮特有的花香。汤色呈淡淡的浅金色，清亮透明，入喉顺滑。
五年陈化的圈枝新会陈皮，正值陈藏转化之际，清幽的柑香中泛着淡淡的陈香味，泛着圈枝新会陈皮特有的醇和。汤色呈明亮的浅金色，入口微甜，口鼻之间泛着一股其特色的陈香，久久不散。

八年陈化的圈枝新会陈皮，已得到较充分的陈化，气味蜜香隐约伴有幽幽的陈香味，层次丰富。汤色呈金黄色，澄澈可人，陈韵醇香，入口甘甜。
十年陈化的圈枝新会陈皮，挥发油、多糖等物质在时光中已优质转化，甜香已尽数褪去，陈香中透着蜜韵药香。汤色呈高饱和度的金黄色，入口如蜜般甜润稠滑，香醇馥郁，回甘的口感惹人回味。

要收藏，就要收藏好的。圈枝新会柑的种源、种质更为纯正，以圈枝柑制作的圈枝新会陈皮非常稀罕，而历经多年陈化的圈枝新会陈皮，收藏价值则更高，是你的珍藏之选。

冲泡方法

1、直接用新会陈皮煮水饮用，用5克新会陈皮投入壶中煮饮，简单清洗过后，第一泡煮约15分钟，之后可根据个人口味浓淡不断番煮。
2、唐代陆羽《茶经》就提到加入陈皮煮茶。用2克新会陈皮和普洱茶、白茶、黑茶等茶叶一起冲泡，甘醇顺滑，浑然天成。
3、用新会陈皮烹饪菜肴，形成独具一格的风味，相互调和，有增香、提鲜、除异味、消脂除腻的效果。